在世界各大城市的机场，等待退税的游客大排长龙，其中有8成是中国游客，而各类中国游客刷新境表扫货纪录的新闻也时常见诸于报端。美国游览协会主席罗杰·路笑称中国游客为“会走路的钱包”，中国游客花钱能力有木懿见。从去年起头，“会走路的钱包”在中国采办进口食品的增速迅猛。
从2016年起头，进口食品市场增长迅速。凭据上海海关数据显示，2016年，上海关区进口食品累计金额达1626.85亿元，同比增长15.6%，而2015年仅增长0.6%。2017年1月-5月，进口食品累计金额为747.51亿元，同比增长14.4%，增速进一步显著。目前，中国市场已经成为进口食品的最大市场之一，这些进口食品来自世界143个国度和地域，进口种类在5万-6万种左右，品牌超过15000个以上。据美国食品工业协会预测：2018年中国将成为最猛进口食品消费国，市场规模将达到4800亿元。进口食品消费，已从之前的礼物和夸耀性质消费，发展到幼我的品质性、犒劳性质消费。
业内人士以为，随着进口食品价值的布衣化，市民出境增多对国表商品相识水平增长、国度政策的盛开、供给渠路的增多，还会有更多消费者选择在国内采办进口食品，这的确是零售业的一个发展方向和新的增长点，进口食品也成为了零售业的下一个风口。
日前，上海商情信息中心、进口商专业委员会结合颁布了《2017进口食品行业调研汇报》。汇报对百余家食品进口流通企业进行了沉点调查，针对企业所关注的进口食品产地、品类、渠路等进行了客观分析。
产地成标签，澳大利亚、新西兰受追捧
据调查显示，对于进口食品产地，企业对澳大利亚、新西兰的关注度别离为58.2%、43.0%。进口食品在我国的品牌力尚未成立，产地是消费者最看沉的标签之一。主打有机、健全的澳大利亚、新西兰产品深受消费者的追捧。值妥贴心的是，2015年6月，钟注澳两国签署了自贸协定。目前，超过85%的澳大利亚对华出口产品享受零关税。2020年，零关税比例将升至93%，协定齐全发展后将达到95% ；2017年4月，中国-新西兰自由业务协定第一轮升级交涉在北京进行。中新自贸协定是中国同蓬勃国度达成的第一个自由业务协定，升级交涉的启动也为钟注新两国经贸合作注入新的强劲动力。
另一方面，欧美产品由于执行严格的产品尺度，其安全性也深受企业信任，欧美国度的关注度均在35%左右。在中美经济合作百日打算中,中方暗示，将尽快允许进口美国牛肉，最迟不晚于2017年7月16日。
进口葡萄酒一枝独秀，乳制品、生鲜紧随其后
在细吩旆类中，45.6%的企业以为进口葡萄酒远景更爽朗，在排名中当吓着势显著。罕见据显示，从2015年起头，来自法国、西班牙、智利等国的葡萄酒进入中国葡萄酒市场的进口量与进口额都在提高。国民消费能力逐步提升，对葡萄酒的需要日益增长，且在游览的带头下，中西方文化互换越发频仍，葡萄酒的饮用习惯也起头深刻人心，推动了进口葡萄酒市场的发展。值妥贴心的是，中澳自贸协定明确体现，高达20%的葡萄酒关税将在4年内削减至零关税。仅2016年，进口瓶装葡萄酒就达4.8亿升（约6.4亿瓶），较2015年上升22% 。总体价值22亿美元，上升17%，约合3.42美元/瓶。另表，散装葡萄酒进口量为1.4亿升，起泡酒为0.12亿升。
为何进口葡萄酒这么受国人追捧？首先，原汁酿造的高品质保险，大部门进口葡萄酒维持了原始的葡萄酒韵味 ；其次，国表有大批环境前提优越的专业酒庄，从苗木造就、种植、酿造、销售到葡萄酒文化推广的产业链发展美满。最后，国表葡萄酒酿造汗青悠久，发展至今每一衷煜萄酒都找到自己相宜的定位，品牌打出各自的特色。
再一方面，国内近年来也掀起了葡萄酒海表并购热潮，力求对标国际葡萄酒品牌：今年5月，张裕再以4803万美元收购智利贝斯酒庄葡萄酒业务 ；去岁暮，威龙澳大利亚子公司以1341.3万澳元收购澳大利亚1235.3公顷葡萄园。通过企业的致力，国内表葡萄酒品牌的差距正不休缩。旱谒慕煅侵奁咸丫拼蠼比，宁夏贺东庄园西拉干红葡萄酒获得出格金奖。
乳制品及生鲜食品的关注度均超过30%，是企业关注水平最靠近葡萄酒的大热品类。在国内消费升级趋向中，健全优质的乳制品、进口生鲜在国内占有多多粉丝，远景可期。6月，中国和美国FDA达成了原谅备忘录，这批注在短期内可能有200多家美国奶制品出口商进入中国市场，这也将大大引发国内食品进口流通企业的周到。另一份调查汇报数据显示，北京、广东、上海和江苏是进口生鲜消费者最多的省份（直辖市），其中最受欢迎的进口海鲜品类，蕴含阿根廷红虾，南美白虾、巨型淡水虾、进口三文鱼、鲍鱼和鲟鱼等 ；热销的进口水果蕴含太平洋东岸的智利陈峰子，新西兰猕猴桃和美国别致士橙等 ；乌拉圭牛腩、澳大利亚和新西兰的牛肉等也很受欢迎。
方便店渠路异军突起，进口商品对准社区消费
在渠路关注度中，全家方便店从电商的围攻中脱颖而出，达77.2%，紧随其后的是京东、天猫、一号店，企业关注度别离为69.6%、67.1%、62.0% ；华润ole、city'su-per、G-super、D.I.G.等精品超市的受关注水平也都超过45%。方便渠路大受欢迎并非无意，一是国内零售渠路竞争已趋于鼓和，方便渠路成为行业新通路 ；二是进口食品已非旧日高端奢侈品，已成为消费者购物篮中日常消费，且向方便包装发展。
在上海，方便店密集，诸多社区方便店，满足了一些居民日常的进口商品的需要。而商务楼方便店，则更多地针对一些商务白领的日常需要：白领午餐、平时零食还有一些日常生涯需要。因而，这也导致了好多进口商品商，纷纷将眼光荟萃到了方便渠路。
（起源：新闻晨报 记者：钱鑫）