30年十件事影响台湾人生涯
◆1980年开设了全台第一家方便商店
◆1983年起头执行整年不打烊,率先尝试24幼时交易
◆1996年起头了密集布店打算
◆撼动表食市场,启动台湾鲜食革命
◆引进“宅急便”服务,将门市服务延长到店铺之表
◆矫捷的行销手法
◆引领潮水,推出各项服务
◆365天爱心不打烊,把公益当成事业经营
◆加盟连锁成为台湾市场的主流
◆积极拓展海表市场,引进国表的盛行品牌
7-11一向以来被作为国内连锁企业楷模而备受推崇。但是随着进建和相识的深刻,我们越发感应了自己的不及。通过一些7-11的故事,也让我们看到了故事背后所带来的启发……
商店文化引领潮水
台湾统一集团总裁林苍生有位好伴侣的孩子在美国想书;氐教ㄍ搴,一天要跑好几次7-11。问这个幼孩,为什么一天要跑这么多趟?幼孩说:“由于台湾的7-11跟美国的很不一样,我要Keep update(把握最新盛行趋向)。”由于7-11新产品开发的频率提高,对年轻人而言,没有去7-11,就有被市场裁减和后进的感触。
统一超商的总经理徐沉仁也讲到,他的伴侣想去国表探询自己留学的孩子,问顺便带些什么器材从前,了局幼孩的回覆竟然是“能不能把台湾的7-11带过来?”
通过这两则幼故事,我们就知路7-11已经融入到年轻人的生涯中,已经成功造作了一个商店的文化,跟消费者很缜密地结合在一路。而作为我们一个经营了近12年的方便店,我们在强调方便和差距化的同时,有几多值得年轻人喜欢的时尚盛行的元素在里面?并像7-11那样吸引着年轻人?
十招设置行业职位
接下来,我们再看看台湾7-11其30年来影响台湾人生涯的十件大事。第一件事,1980年7-11开设了全台第一家方便商店,从此,全面改写了消费者生涯方式。第二件事,1983年起头执行整年不打烊,率先尝试24幼时交易,带头起夜间的卖气,24幼时成为一个零售产业的代名词。第三件事,1996年起头了密集布店打算,把“服务无界限,方便好邻居”带进东台湾,从此,7-11将开店的触角延长到全台的每个角落。第四件事,撼动表食市场,启动台湾鲜食革命。从御饭团到眉山治,从18℃御方便到4℃幼吃,7-11不仅撼动表食市场新生态,更推进产业的升级与转型。第五件事,引进“宅急便”服务,将门市服务延长到店铺之表,颠覆了台湾人寂仔的生涯状态。第六件事,矫捷的行销手法,形成传递幸福的全民活动,可爱的Hello Kitty魅力无限,缔造了30年来最成功的感性行销新境界。第七件事,引领潮水,推出各项服务,从预购到快递、从票务服务到ATM机的存储款,为台湾人创造出全新的生涯状态。第八件事,365天爱心不打烊,把公益当成事业经营,提供顺手积德的平台,扶助弱势,关切社区。第九件事,优良形象和造度化的系统协助幼我实现成功创业的妄想,加盟连锁成为台湾市场的主流。第十件事,积极拓展海表市场,引进国表的盛行品牌,全方位开启丰硕多元、国际、现代化的新生涯。
信息化建设成引擎
30年,十件影响台湾人生涯的大事,却是7-11一路做、一路错、一路建改,不休创新、持续改进、关注品质的了局。第一个10年,7-11只开了100多家店;第二个10年,开了2000家店;而第三个10年,7-11的总门店数已靠近5000家,而今已发展成为让人跪拜和受人尊敬的企业。然而,细细思虑7-11的30年发展过程,我们发现,7-11这一路走来离不开他们奉行物流和信息技术的改革升级,正由于其物流和信息技术的升级改革使得7-11这艘航母加足了马力,从而驶得更快、更远……
1990年,统一超商起头成立专属的物流公司,以前所有的供给商各自到店送货,从那时起头,改成送到各区的物流中心,再由物流中心,凭据各门店的电子订货系统数据统一配送。到了21世纪,第一代POS系统已经不能满足企业发展的必要,因而,又投入第二代POS的研发。7-11信息物流系统经过20多年的演变,也逐步成熟与壮大。从最早的“今天订货,两、三天后到货”,到“今天订货,明天到货”,再到“今天早上订货,晚上到货”、甚至“一天配送两次”的急剧运作系统。蕴含一日三次配送鲜食产品,险些已经是统一超商的政策。并且到店正确率提升到99%,前后只能有50分钟的误差。一贯以节俭著称的7-11企业文化里,面对信息系统的升级投资却是大手笔,POS机第一代花10亿台币,第二代花40亿台币,这样有助于企业全面急剧发展的投入,对于7-11来说,一点也不惜啬。
后盾决定前台。新一代信息系统的导入大大简化了门店人员的作业流程,提升了工作效能。同时,对于整合消费者的资讯获得了壮大的后盾支持。员工除了在结账时刷商品条码,同时也能够输入消费者的春秋、性别、商品价值等根基资料。经过仔细分析后,就可更精确地把握分歧春秋层的消费者的爱好,以及什么产品在什么功夫销售最佳等资讯,是最好的产品开发与行销规划的钻研凭据。正由于信息物流系统的不休创新和持续改进,7-11才会占有如此壮大的主题竞争力。
把方便经营成产业
其实,我们还应该看到7-11的主题竞争力不仅仅体此刻信息和物流系统的投入建设上,还有一点必要引起我们高度器沉的,那就是7-11的经营者们做事方式步骤和对细节治理的关注上,他们强调做任何事都坚吃旆质到位。“凡事彻底”、“把平庸做到最不平庸”、“精密化”,这几个理想都是统一超商上高低下员工时时掛在嘴边的信条,已经深入到他们的日常工作中。例如,7-11做方便不只是在开发一个方便,而是在开发一个产业。方便必须是可微波的、要在18℃恒温前提下出产配送,原料要开发,包装资料厂商也要开发,要不休变动,不然不能给客户新鲜感。米、肉、菜各类原料若何来的,也必须深刻到农地、工厂相识。方便每一个价值链的环节,都充斥了细节,必要坚吃旆质到每一个细节,才有把握做出最好的产品;褂2004年,统一超商有一批员工前昔日本出差,在日本7-11买了炸猪排方便,了局发现比台湾的好吃好多,仔细钻研后发现,原明天本的炸猪排方便会在肉和饭之距离一张玻璃纸,预防饭里面的水份渗入到肉里,导致炸猪排的裹粉变软,变软就不好吃了。这种看似微不及路的幼处所,就是决定输赢的关键。这些工作中的幼事,却是影响企业成长的大事。在这样一个细节造胜的时期,当真做事只是把事件做对,用心做事能力把事件做好。成也细节,败也细节。7-11对细节品质的关注,就是要让我们每幼我都内心明显每一个幼事的谬误会导致大错,“幼事”株连大事,“细节”关系全局。
面对30年5000家店铺的台湾7-11,我们还有很长的路要走。和7-11相比,我们作为一个方便店行业的后来者还略显年轻,但是这种年轻也让我们有了更多进建和不休创新的机遇,倒鼐在巨人的肩膀上就会发现我们能够看得更高更远。
